Como cortar cebola sem chorar com apenas 1 solução

Você já parou para pensar por que choramos quando cortamos cebola? 

Este é mais um conteúdo daqueles que salvam a vida de qualquer um! Chamamos de conteúdos de utilidade pública! hahah

Podcast dedicado aos amantes das soluções caseiras!! 

Quem está sempre na cozinha já até se acostumou com esse desconforto que é cortar cebola. Contudo, aqueles que começam a se aventurar nos pratos mirabolantes e se deparam com a tal da cebola sentem na pele, ou melhor, nos olhos, os gases sulfurados queimando as vistas e gerando as indesejáveis lágrimas.

De antemão, precisamos esclarecer porque choramos ao cortar cebola, e a explicação científica é simples: ao ser cortado, este vegetal libera enzimas que, em contato com outras células da cebola, liberam um gás chamado sulfóxido de tiopropanal – um gás volátil que entra em contato com a umidade de nossos olhos e transforma-se em uma espécie de ácido bem fraco, o grande responsável pelo ardor e lágrimas nos olhos. 

Para saber como cortar cebola sem chorar, dê play no episódio e aproveite! 

Para maiores informações, confira em nosso blog: https://donalcides.com.br/comportamento/como-cortar-cebola-sem-chorar/ 

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